Textura 5 Naturalment Anfora
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
| País | |
|---|---|
| Zona | Terra Alta |
| Bodega | |
| Añada | |
| Formato | 75 cl |
| Variedades | |
| Suelo | Argilo-Calcari |
| Elaboración | aquest es manté amb les pells durant 24h a baixa temperatura. Després es premsa i s’inocula amb el peu de cuba a l'ànfora., deixant que es “desenvolupi” el llevat del propi raïm. Quan el raïm entra al celler, Una setmana abans de la verema es prepara el peu de cuba a la vinya |
| Crianza | Durant 4 mesos es mantenen les lies en agitació. Filtratge lleuger abans d’embotellat, per això es poden trobar sediments. |
| Propiedades | 14% Vol |
| Sellos | ECO / Natural |
| Distribución | Comarcal |
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