Textura 1 Naturalment Blanc
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
| País | |
|---|---|
| Zona | Terra Alta |
| Bodega | |
| Añada | |
| Formato | 75 cl |
| Variedades | |
| Suelo | Argilo-Calcari |
| Elaboración | aquest es manté amb les pells durant 24h a baixa temperatura. Després es premsa i s’inocula amb el peu de cuba. La fermentació es fa en dipòsit d’acer inoxidable., deixant que es “desenvolupi” el llevat del propi raïm. Quan el raïm entra al celler, Una setmana abans de la verema es prepara el peu de cuba a la vinya |
| Crianza | Abans d’embotellar es clarifica i se li fa un filtratge lleuger, per això es poden trobar sediments. |
| Propiedades | 13, 5% Vol |
| Sellos | ECO / Natural |
| Distribución | Comarcal |
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