Supermoon Negre
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
| País | |
|---|---|
| Zona | Serra de Collserola |
| Bodega | |
| Añada | |
| Formato | 75 cl |
| Variedades | |
| Elaboración | Fermentació alcohòlica i maceració amb les pells a temperatura baixa per preservar la frescor de la varietat. Fermentació malolàctica en dipòsit d'acer inoxidable. |
| Crianza | 5 mesos. Clarificat amb proteïna vegetal, Criança sobre les mares de 2, filtrat abans d'embotellar |
| Propiedades | 1 g/l Sulfurós T 35, 13% Vol Ph: 3, 55 Sucre 0 |
| Sellos | ECO / Natural |
| Distribución | Comarcal |
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