Pur Dolç
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
| País | |
|---|---|
| Zona | Alella |
| Bodega | |
| Añada | |
| Formato | 75 cl |
| Variedades | Garnatxa Blanca Sobre madurada a la mateixa vinya fins el novembre |
| Suelo | Sauló Granític |
| Elaboración | es premsa suaument i finalment es realitza la fermentació alcohòlica a 20ºC fins a parar-la de forma natural (aplicació de fred) en el moment adequat., Verema manual en caixes de 18 kg. Posteriorment se li fa maceració carbònica durant una setmana a 30ºC |
| Crianza | |
| Propiedades | 15% Vol. |
| Sellos | ECO / Mínima inter |
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