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Mataro Ancestral

SKU: 304-8

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

País

Zona

Alella

Bodega

Añada

Formato

75 cl

Variedades

Suelo

Sauló Granític

Elaboración

es fa desfangat estàtic i s’inicia la fermentació alcohólica espontània amb llevats autòctons en dipòsits d’acer inoxidable., Verema manual en caixes de 15 kgs. Maceració amb pells. El most es escorregut per gravetat

Propiedades

11% Vol.

Sellos

ECO / Mínima inter

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