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Davant del Corral xarel·lo

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

País

Zona

Penedès

Bodega

Añada

Formato

75 cl

Variedades

Suelo

Argilo-Calcari

Elaboración

Després d'un premsat del raïm sencer, el most flor obtingut inicia la fermentació alcohòlica en un dipòsit d'acer inoxidable. A meitat d'aquest procés, es trasllada a bótes de roure francès de 500 litres, on culmina la fermentació.

Crianza

Propiedades

10, 12% Vol. pH 3

Sellos

ECO / Mínima inter

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