A Pèl xarel·lo Ancestral

a l’estil més ancestral., d’una sola fermentació, Escumós ancestral elaborat a partir del mètode antic (PET NAT), sense addició de sucres ni llevats. La fermentació s’inicia en àmfores d’argila de 1.000 litres de capacitat amb la pellofa del raïm i s’acaba a l’ampolla. Es comercialitza amb suro i tap corona