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Candia

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

País

Zona

Plà de Bages

Bodega

Añada

Formato

75 cl

Variedades

, , ,

Suelo

amb horitzó de calcària., Franco-argilós

Elaboración

Collit a mà. Selecció de raïms. Fermenta- ció espontània del Sumoll, fermentació de les altres varietats amb llevat propi seleccionat. Maceracions curtes per no extreure'n en excés. Malolàctica en bóta i ou de ciment.

Crianza

Propiedades

12, 2 g/l Sulfurós T 67 mg/l, 5 % vol. Sucre 0

Sellos

ECO / Mínima inter

Distribución

Comarcal

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