Flor de Ahillas Rosado
17,00€
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Envio seguro, caja anti rotura
Detalles técnicos del producto
La entrada de uva a la bodega se produce por la mañana en cajas de 15 kg. a una temperatura entre 6ºC y 12ºC para evitar oxidaciones y para bajar su temperatura empleamos nieve carbónica. Realizamos maceración prefermentativa a 6ºC durante unas 32 horas. Posteriormente su prensado se realiza en una prensa neumática de muy baja capacidad. Una vez el vino ha fermentado, se somete a 2 meses de crianza activa sobre lías, que le confiere mayor estructura y volumen en boca.
Bodega: BODEGA TERRA D’ART
Año: 2022
D.O. Valencia
Variedades: Merseguera
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